* 4 butir telur
* 300 g tepung terigu
* 250 g gula pasir
* 150 g labu kuning
* 250 g minyak goreng
* 1 butir kelapa agak muda, parut
* 1/2 ovalet
* 1/4 sdt garam
* 1 tetes pewarna kuning
Cara Membuat:
1.) Kukus labu kuning hingga empuk, dinginkan, lalu blender dgn minyak goreng hingga halus. sisihkan.
2.) Kocok telur, gula pasir & ovalet hingga mengembang. masukan tepung terigu, aduk rata. masukan labu yg sudh diblender & pewarna kuning. aduk hingga rata.
3.) Campur kelapa parut dgn garam. lalu masukan kedalam cetakan yg sudah diolesi minyak sambil agak ditekan tekan agar padat & rapi. lalu tuang adonan. hingga penuh
4.) Kukus kue putu kurang lebih 20-30 menit / sampai matang. angkat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar